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单吃红薯不喜欢来试试淡奶香甜薯

时间:2019-09-14 08:26:34 来源:互联网 阅读:0次

  前几天,蛋蛋的奶奶给我家拿了很多蔬菜,督促我们要多吃蔬菜,不能总吃肉食。。。。嘿嘿,没错,俺家就是每天都要吃肉,没肉吃的不香啊~!其中,给我们拿了一大堆的粗纤维的食材,什么南瓜,红薯,山药,胡萝卜等等。其中,红薯的量多,我看够我吃几个月了,呵呵!

  前几天,蛋蛋的奶奶给我家拿了很多蔬菜,督促我们要多吃蔬菜,不能总吃肉食。。。。嘿嘿,没错,俺家就是每天都要吃肉,没肉吃的不香啊~!其中,给我们拿了一大堆的粗纤维的食材,什么南瓜,红薯,,胡萝卜等等。其中,红薯的量多,我看够我吃几个月了,呵呵!~这可不行,得赶紧吃!虽然这些菜比较耐存放,但还是尽快的吃完比较好!~ 红薯的吃法实在是太多了!~蒸着吃,煮着吃,炸着吃,烤着吃。。。。。 今天,我家把红薯做成像甜品一样,香香甜甜,带有浓郁奶香的小甜品,向大家推荐!~ 这个甜薯在日本很有名气,无论是在全国各地的甜品店还是在百货店,超市都有卖的。日语叫做スイートポテト,英语叫做Sweet potato,咱们汉语也就是甜薯了,嘻嘻!~ 今天带着我自己手工制作的小甜品,到我婆婆家去哈!~我婆婆很爱吃甜食,这个也是她经常到商店里买的!~她见到这个会很开心的,(*^__^*) 嘻嘻…… 需要准备的材料: 红薯——————— 500g 蛋黄————————2个 砂糖————————40g 纯—————— 80ml 黄油———————— 0g 香草精——— (也可省略) 先把红薯去皮,切成15mm左右的厚片状,用一个小号的锅把红薯放进锅里煮熟至红薯彻底煮熟。 煮熟之后用筛子捞出,控干水分。 用一个勺子把红薯从筛子里压碎到刚才煮红薯用的小锅中。(在制作的过程中,只需要用一个小锅和一个筛子,如果没有筛子的话,直接用勺子压碎也可以。) 红薯压碎之后,放入黄油充分搅拌至均匀。 再把砂糖和纯牛奶一起倒进锅里。 用小火加热,搅拌至水分几乎蒸发之后,关掉火。 常温放置到不烫手的程度之后,把1个蛋黄加入进去充分搅拌至均匀。(如果有香草精的话可以滴几滴进去,味道更好!~) 我们把烤箱预热200度15分钟,在预热的过程中,我们可以进行下一步了!~ 给烤箱托盘铺上一张烤物专用纸,把红薯用手揉成一个个的圆形的小圆球。 再用一张保鲜膜盖住小圆球,用手捏成橄榄形状。 再用另外一个蛋黄搅拌成浆状之后,加入一小勺水,变成蛋黄水。 用一个小刷子,把蛋黄水刷到红薯的表面之后,就可以放进预热好了的烤箱中烘焙了!~烘焙的温度和时间为:200度25分钟~ 0分钟。 烤好啦!~出炉,出炉!!~~(我比较喜欢表面稍微带点焦黄色,表面的焦黄色深浅可由自己而定哦!~) 带有香甜浓郁的红薯就完成咯!~~ 趁热吃味道不错,当然,放到冰箱里冷藏一个晚上吃起来更好吃哦~! 每到这个时节来临时,就很想吃甜红薯!~ 如果买到不太甜的红薯的话,不妨试一试这种吃法,很是香甜美味呢!~

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