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剁椒小芋头的做法超受欢迎的一款家常菜

时间:2019-06-09 09:08:27 来源:互联网 阅读:0次
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芋头味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:剁椒小芋头的做法 超受欢迎的一款家常菜,一起来看下吧!

首先来看下剁椒小芋头的做法:

材料:

小芋头,青红辣椒,油,生抽,鸡精,蒜米,精盐等

步骤:

1.准备小芋头。

2.将小芋头去皮。

3.切片

4.用生抽,油和鸡精放入芋头片里拌均匀。

5.次放入微波炉用1分钟半钟叮熟。

6.第二次用一分钟放入微波炉叮熟。

7.然后放入炒锅加适量的油翻炒。

8.炒锅热油爆香蒜米然后将芋头片放入炒锅翻炒。

9.放入青红辣椒碎再加适量的盐拌炒均匀即可出锅开吃了喔。

以上主要介绍了剁椒小芋头的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芋头的小知识。

芋头的功效与作用

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的存储

1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

以上就是关于:剁椒小芋头的做法 超受欢迎的一款家常菜的分享,希望对你有帮助。

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