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低卡零食蒟蒻粉饼干的做法

时间:2020-02-15 19:22:45 来源:互联网 阅读:0次

低卡零食蒟蒻粉饼干的做法

不含小麦粉.乳制品,使用杏仁粉和无添加碱粉的蒟蒻粉烘烤制成的小饼干.入口香酥脆.杏仁与柠檬汁清新的味道.适合爽口的低热量茶点.

材料

原味蒟蒻粉40g

细砂糖30g

植物油45~50g

杏仁粉85g

泡打粉2

柠檬汁少许

做法

1把所有食材通通给他准备起来这次试用的产品是原味蒟蒻粉

.

2今天试作的是原味蒟蒻.商家很贴心.不懂的朋友们.可以在包装上的小贴纸,按步骤操作之后再做随兴口味的变化.

3这是打开后的样子

4拿在手上闻闻是没有任何味道的.因为卖家卖的是做成茶点的蒟蒻粉.所以尝起来会有淡淡的甜味.

5蒟蒻粉 杏仁粉 细砂糖 泡打粉一起放入搅拌锅中.搅拌均匀.

6再加入植物油和匀.

7滴入少许柠檬汁.

8用搅拌棒压拌的方式让蒟蒻面糊集结成一团.在结成团的过程当中.若觉得太散,可以加入少许水.依次一小匙就好,观察状况再加.

9请出小帮手来帮忙..因为用的是蒟蒻粉替代面粉.会成较散状不好整型.需耐心点.稍微揉捏下就可以了.

10我家小帮手的杰作.其实整的形状不好看没关系.到化开来会成圆形的.

11放入预热170度的烤箱中烘烤10~15分.

12出炉后的饼干会很软不好取出,待稍微降低些热度后会变得硬些.这时再把移到饼干架中放凉.

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